Eduardo Sánchez è il nuovo Golden Master della mixologia
Eduardo Sánchez: Il Bartender di Kiki Japanese Restaurant di Santa Cruz de Tenerife conquista il mondo della mixologiaGolden Master 2024
Eduardo Sánchez, rinomato bartender spagnolo del prestigioso Kiki Japanese Restaurant situato a Santa Cruz de Tenerife, ha scritto una pagina di storia nella prima edizione di The Golden Master, la competizione globale di mixologia organizzata da Ron Matusalem. Con la sua straordinaria performance, Sánchez è stato incoronato miglior bartender dell'anno, diventando il primo spagnolo a conseguire tale prestigioso riconoscimento.
La sua creazione, il cocktail "Caminata por la Sierra", è un’autentica opera d’arte che celebra le meraviglie dei boschi della sua terra natale. Preparato con il pregiato Ron Matusalem Gran Reserva 15, frutti rossi, erbe selvatiche e sfumature uniche, questo mix non solo incanta i sensi ma rende omaggio al legno e ai paesaggi che hanno profondamente influenzato la sua infanzia.
La finale di questa ambita competizione si è tenuta nella vivace città di Barcellona, riconosciuta come la capitale mondiale della mixologia. Qui, Sánchez ha brillato tra i migliori bartender di Spagna, Emirati Arabi Uniti, Germania, Belgio, Italia, Lituania, Ungheria, Polonia e Grecia, affermandosi come il primo ambasciatore di Matusalem ai The World’s 50 Best Bars 2024.
Eduardo Sánchez opera presso il Kiki Japanese Restaurant, un raffinato locale di cucina giapponese fusion situato a Santa Cruz de Tenerife. Il ristorante, già celebre per il suo successo nelle guide gastronomiche più esclusive, continua a conquistare i palati con una proposta culinaria innovativa. Dopo la chiusura del rinomato Kazan, che vantava una stella Michelin, lo chef Berni Gutiérrez ha portato la sua esperienza e creatività al Kiki, offrendo una versione audace e moderna della cucina giapponese.
Questo trionfo non solo innalza il nome delle Canarie nel settore della mixologia, ma celebra anche l’eccellenza della cucina e del bartending spagnoli. Al contempo, Eduardo Sánchez continuerà a brillare con i suoi cocktail raffinati al Kiki Japanese Restaurant, contribuendo al perpetuo successo di questo illustre ristorante di Santa Cruz de Tenerife.
foto : Eduardo Sánchez brandtenders news
